Kelly D. Brownell 教授
耶魯大學
Kelly D. Brownell是耶魯大學健康心理學教授，流行病學和公共健康，食物政策中心的院長，且擔任犀利滿學院的心理學系主席。 他已出版14本書和300多篇科學論文，並獲得很多教授組織的獎項。
大學精品
耶魯大學
有關食物的心理學、生物學和政治學
有關食物的心理學、生物學和政治學
對吃的研究
簡介
本課程涵蓋了吃的研究，因為它會影響每一個人類的健康。主題包括口味喜好、對食物的反感、食物宗教、食物舒適性、社會儀式飲食、為糧食問題的社會規範的責任、可持續農業，有機農業食品，並討論政治問題。
